以前から一度は北陸・金沢を旅行してみたいと思っており、今回ようやく念願の旅行が実現しました。
近江町市場では新鮮な海鮮を楽しむ予定でしたが、「石川県まで来たなら、おいしいブランド牛も食べたい！」と思って見つけたのが、能登牛を味わえる「すき焼き やおき」です。
近江町市場のすぐ近くにあり、今回宿泊した三井ガーデンホテル金沢からも徒歩約5分。金沢駅からは徒歩15分ほどかかるため、駅から向かう場合はバスやタクシーを利用すると便利です。
実際に注文した「松」コースでは、店長さんが最初の一枚を丁寧に焼いてくれました。A5ランクの能登牛は驚くほど柔らかく、あまり噛まないうちに飲み込んでしまったほど（笑）。羽釜で炊かれたご飯も風味が良く、「お米にもこだわっているんですよ」と話してくれたことが印象に残っています。
予約して訪れたため待ち時間はありませんでしたが、食事を終えて20時前に外へ出ると、店頭には20人ほどの行列ができていました。店長さんによると海外からの旅行客が多く、日本人のお客さんは意外と珍しいとのこと。「来ていただけてうれしいです」と笑顔で迎えてくださり、旅の良い思い出になりました。
本記事では、すき焼き やおきで能登牛A5の「松」コースを食べた感想に加え、料金、予約方法、待ち時間、口コミの傾向などを写真付きで紹介します。
この記事を読んでわかること
- 能登牛A5の「松」コースを実際に食べた感想
- 松・竹・梅コースの違いと料金
- 予約方法と実際に予約した時期
- 月曜日夜の行列と待ち時間
- 近江町市場からのアクセスや駐車場情報
- 良い口コミ・気になる口コミの傾向
まず結論。能登牛のボリュームと、スタッフが最初の一枚を焼いてくれるサービスを考えると、少し贅沢をするなら「松」がおすすめです！
目次
能登牛とは？
能登牛は、石川県内で肥育された黒毛和種のうち、一定の基準を満たしたブランド牛です。きめ細かな肉質と上品な脂の甘みが特徴で、すき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなどで味わえます。
今回食べたA5ランクの能登牛は、箸で持っただけでも柔らかさが伝わり、口に入れると脂の甘みと肉の旨みが広がりました。海鮮の印象が強い石川県ですが、旅行中に少し贅沢な肉料理を食べたい方にもおすすめです。
本記事で紹介する「すき焼き やおき」は、近江町市場のすぐ近くにある能登牛すき焼き専門店です。A5ランクを中心とした能登牛に、大野醤油を使った割り下、加賀れんこんや加賀麩など石川県らしい食材を組み合わせています。
店内はカウンター13席で、一人ずつ専用の鍋が用意されるスタイルです。私が訪れた際も、自分のペースですき焼きを楽しめました。
すき焼き やおきの店舗情報
- 店名：すき焼き やおき
- 住所：石川県金沢市上近江町33-1
- 電話番号：076-208-4437
- 営業時間
- ランチ：11:00～14:30（L.O.14:00）
- ディナー：16:30～20:30（L.O.20:00）
- 定休日：火曜日・水曜日
- アクセス情報
- 【電車】JR金沢駅兼六園口（東口）より徒歩15分ほど
- 【バス】十間町、武蔵ヶ辻・近江町市場、近江町市場・市姫神社のバス停からすぐ
- 【車】金沢駅から5分、金沢森本ICから約15分、金沢東ICから約20分、金沢西ICから約25分
- 駐車場：専用駐車場なし。近江町市場周辺にコインパーキングあり。
- 予約可否：予約可（電話予約）
- テイクアウト：なし
- 席数：カウンター13席
- 個室：なし
- 予算目安：4,000円～5,000円(ランチ平均)、5,000円～6,000円(ディナー平均)
- インボイス：登録あり
- 喫煙：全席禁煙
- 支払い方法：
- クレジットカード(VISA/マスター/JCB)
- 電子マネー：可
- QRコード決済：d払い
※ご注意ください
営業時間や定休日は変更される可能性があるため、訪問前に店舗の最新情報をご確認ください。
