【富山駅】ガッツリ！えびすこのブラックラーメンを実食レビュー！行列・待ち時間・口コミまとめ

ずっと北陸・富山へ旅行してみたいと思っており、現地を訪れたら絶対に食べたいと決めていたのが名物のブラックラーメンでした。数あるお店の中でも、観光客から人気がある「ガッツリ！えびすこ」を訪問。富山駅から徒歩約1分。観光で歩き疲れていても、苦にならない距離でした。

夜キトキト市場でマス寿しを購入した後、20:30頃に到着すると、すでに10〜15人ほどの行列ができており、その人気ぶりに期待が高まります。店内はラーメン店でありながら、お酒や一品料理も充実していて居酒屋のような賑やかな雰囲気。観光で訪れた方はもちろん、仕事帰りに立ち寄る方にも利用しやすいです。

実際にいただいたブラックラーメンは、濃い醬油スープの見た目とは違って重たさを感じにくく、最後まで美味しく食べられる一杯でした。私にとっては揚げ玉が入っているのが新鮮で、他の地域では味わえないコンビネーションを楽しめました。本記事では、ガッツリ！えびすこをレビューします。実際にお店を訪問し、食べてみた感想や口コミ評価を交えてご紹介します。

まず結論。やはり初めて富山へ行くなら、ブラックラーメンはぜひ一度食べてほしい一杯です！リピートするなら、次は富山ブラックSPにしてみたいです。

ブラックラーメンとは？

ブラックラーメンとは、富山県を代表するご当地ラーメンのひとつで、濃い色の醬油スープが特徴のラーメンです。見た目のインパクトから「塩辛そう」「味が濃すぎるのでは？」という印象を持たれがちですが、お店ごとに味わいは異なり、醬油のコクや旨味を活かしたバランスの良い一杯を提供している店舗も多くあります。

発祥は戦後の富山市とされ、肉体労働者が白いご飯と一緒に食べることを想定し、塩分をしっかり効かせたラーメンとして親しまれるようになりました。現在では昔ながらの濃厚な味を受け継ぐお店だけでなく、観光客でも食べやすいように塩味を調整したブラックラーメンも増えており、富山を代表する名物グルメとして全国的に知られています。

麺は中太麺が使われることが多く、チャーシューやメンマ、ネギなどの定番具材に加え、お店によってはニンニクや揚げ玉などをトッピングして個性を演出しています。

濃い醬油スープと麺がしっかり絡み、見た目以上に食べやすいという口コミ・感想をよく目にします。富山を訪れるなら、一度は味わっておきたいご当地グルメのひとつ。店舗ごとにスープや麺、トッピングの特徴が異なるため、食べ比べを楽しむのもブラックラーメンの魅力ですね。

ガッツリ！えびすこの店舗情報