徳島・とゝ喝（とと喝）のコース実食レビュー｜鯛めし・全10品の流れと量

徳島旅行の夕食で利用したのが、徳島市にある「とゝ喝（ととかつ）」です。

2025年3月の土曜日に2人で訪問し、8,800円（税込）の「とと喝コース」を予約しました。前菜からお造り、焼物、揚物、名物の鯛めし、デザートまで全10品のコースです。

料理は最初から最後まで写真を撮影しており、実際に出てきた流れも残っています。

特に印象に残ったのは鯛めし！料理自体の量はちょうどよく感じましたが、鳴門鯛を使った鯛めしはかなりボリュームがあり、食べきれなかった分はおにぎりにしてもらいました。

この記事では、実際に食べたとと喝コースを写真で順に紹介しながら、料理の量や味の印象、予約、店内の雰囲気、徳島駅からのアクセスまでまとめます。

まず結論。とゝ喝のコースは、徳島で魚を中心とした落ち着いた和食を楽しみたいときに、また利用したいと思える内容でした。

味付けは和食らしい繊細さがあり、魚料理を中心に素材の良さを楽しめたのが印象的です。好みに合わなかった料理も特にありませんでした。

中でも鯛めしは、ふっくらしたご飯に鯛の旨みがしっかり感じられ、今回のコースで一番印象に残っています。

料理のおかず部分は私にはちょうどよい量でしたが、最後の鯛めしまで含めると全体ではやや多め。食べきれなかった鯛めしをおにぎりにしてもらえたのもうれしい対応でした。

徳島魚問屋 とゝ喝とは？

徳島魚問屋「とゝ喝（ととかつ）」は、徳島市紺屋町にある日本料理・海鮮料理のお店です。

鳴門鯛を丸ごと一匹使った鯛めしが名物で、公式サイトでは月替わり・日替わりで旬の食材を取り入れた鯛めしコースを案内しています。

カウンター席のほか掘りごたつの個室もあり、私が訪れた土曜日の夜も、周囲には地元の方と思われる会食・接待利用の姿が見られました。

観光で徳島を訪れた私たちも利用しやすく、少し落ち着いて徳島の魚料理を楽しみたいときに選びやすいお店だと感じています。

とゝ喝の店舗情報