【近江町市場】市場めし あまつぼを実食レビュー！金沢おでん・メニュー・待ち時間

以前から北陸・金沢を旅行してみたいと思っており、せっかく訪れるなら、近江町市場の海鮮だけでなく名物の金沢おでんも本場で食べたいと楽しみにしていました。

今回訪れたのは、近江町市場のエムザ口近くにある「市場めし あまつぼ」です。宿泊した三井ガーデンホテル金沢から徒歩約5分と近く、近江町市場を散策しながら立ち寄りました。

私が訪れたのは、2026年4月の月曜日10時頃です。ランチには少し早い時間だったため、待ち時間なく入店でき、店内でゆっくり食事を楽しめました。

注文したのは、金沢おでんを味わえる「おでん定食」。特に印象に残ったのが、上品な出汁をたっぷり吸った車麩です。噛むたびに旨みがじゅわっと広がり、「これだけでも金沢まで来た価値があった」と思えるほど気に入りました。

近江町市場では海鮮丼が注目されがちですが、金沢おでんや治部煮などの郷土料理も見逃せません。朝から営業しているため、混雑する昼を避けて利用しやすい点も魅力です。

本記事では、市場めし あまつぼのおでん定食を実際に食べた感想に加え、メニューや料金、予約可否、混雑状況、待ち時間、口コミの傾向などを写真付きで紹介します。

まず結論。金沢おでんを初めて食べるなら、気軽に複数の具材を味わえる「おでん定食」がおすすめです。特に出汁をたっぷり吸った車麩が印象に残りました！

金沢おでんとは？

金沢おでんは、昆布の旨みを生かした上品な出汁と、金沢らしい具材を楽しめる郷土料理です。

代表的な具材には、出汁をたっぷり吸う車麩、赤巻、ばい貝などがあります。一般的なおでん店では見かけない具材も多く、海鮮とは違った金沢らしさを味わえるのが魅力です。

あまつぼの公式サイトでは、車麩や梅貝などを中心に約20種類のおでん種を用意し、昆布の旨みを利かせた後味のすっきりした出汁を特徴として紹介しています。

今回食べた車麩は、箸で持つと出汁が染み出すほど柔らかく、噛むたびに優しい旨みが広がりました。見た目は素朴ですが、今回の食事で一番印象に残った具材です。

【近江町市場】市場めし あまつぼの店舗情報