食事が脂質の多い肉類に偏っていたり、ダイエットに取り組もうと考えているなら、「大豆ミート」に置き換えてみるのもひとつの手です。
ただ単にカロリー制限をするダイエットは長続きしませんし、ストレスが溜まりますよね。肉の代わりに大豆ミートにすることで、ヘルシーながらも、しっかり食べたという満足感があるのでおすすめなんです。
この記事では、「大豆ミートそぼろ」について、実際に使っているからわかること、おすすめのポイントをご紹介します。
- 大豆ミートそぼろの機能や特徴
- 大豆ミートそぼろのメリットとデメリット
- 実際に使ってみた使用感
大豆ミートとは
「大豆ミートそぼろ」は、肉の代わりに使える植物性タンパク質です。乾燥させた大豆を使用して作られたもので、低脂肪・高タンパクでありながら、食感や味がひき肉に近い点が特徴です。保存性も高く、長期保存が可能です。
本記事で紹介する大豆ミートそぼろは、料理の度に必要な分だけ使いやすいです。メインの食材としても良いですし、アクセントにちょっと加えるのもおすすめ！
大豆ミートそぼろの主な特徴
- 商品番号：st10007985
- 原材料：脱脂大豆、食用植物油脂など
- 内容量：1kg
- 成分：エネルギー360kcal、たんぱく質51.3g、脂質2.8g、炭水化物32.4g、食塩相当量2.8g（100gあたり）
Ryu- 高たんぱく・低脂肪
大豆ミートそぼろは、植物由来のタンパク質が豊富で、動物性タンパク質に比べて脂質が少ないため、ダイエット中や健康を意識する人におすすめです。
- 調理が簡単
お湯に数分浸けるだけで使用でき、ひき肉と同じように調理できる簡単仕様。例えば、ハンバーグや麻婆豆腐、そぼろご飯など、日ごろ肉を使っているところをそのまま置き換えできます。
- 長期保存が可能
乾物なので賞味期限が長く、ストックしておくことでいつでも使える便利さがあります。また、調理前に洗うことで、独特の大豆の香りも軽減できます。
実際に大豆ミートそぼろを購入したときの様子
そぼろタイプの大豆ミートを購入したときの様子。粒の細かさがよくわかると思います！
おすすめ料理のレシピも付いています。バリエーションが豊富で、使い勝手が良いです。
Ryu
ポチップ
大豆ミートそぼろの良いところ／悪いところ
- 高たんぱくで低カロリーなので健康的。無理なくダイエットできる。
- 動物性食材を使用していないので、肉類が食べられない方でも安心な食材。
- 乾物なので保存が効き、必要な時に必要な分だけ無駄なく使える。
- 肉類とは違い、大豆特有の匂いが気になる場合がある。
- 大豆ミートなので肉と同じ食感を期待して使うのは厳しい。
- 調理前にお湯で戻す手間がかかるため、面倒と感じ場合がある。
大豆ミートそぼろの口コミ・評判
- 「ダイエットのお肉がわりに使ってます。ガパオライスやキーマカレー、ハンバーグに入れて便利です」
- 「大豆ミートを使い始めてから、体調が良くなりました。1kg入りでお買い得です」
- 「色々な料理に使えるので、リピートしています。麻婆豆腐や焼きそばに入れても美味しい」
- 「初めて使った時、匂いが気になりましたが、よく洗うことで軽減されました」
- 「大豆ミートのみでハンバーグを作ると少し物足りないですが、他の食材と混ぜると良いです」
- 「匂いが残るのが気になりましたが、濃い味付けで肉っぽく仕上がります」
大豆ミートそぼろのまとめ
「大豆ミートそぼろ」は、健康志向の方にとっても有用な食品です。肉類に近づけるよう開発されているのが分かりますが、独特の風味であったり、食感に差を感じてしまう可能性はあります。
ですが、大豆ミート100%でも、料理の選び方や調味料の使い方次第で、かなり美味しく仕上げることは可能なんです！カレーなどで使うのがおすすめ。
Ryu
ポチップ
