寒い時期になると鍋料理の頻度が増えますが、実際はスープの味で満足感がかなり変わりますよね。せっかく作ったお鍋もスープの味がいまいちだと、この大量の具材をどうしよう…って困ってしまいます。
特にごま系の鍋つゆは、コクがありながら食べやすいところが魅力ですが、濃厚すぎて重くなったりすぐに飽きてしまうことが良くありました。本記事では、「エバラ 担々ごま鍋の素」をレビューします。実際に購入して使った感想や口コミ評価を交えてご紹介します。
濃厚なごまのコクと、豆板醬のピリ辛な風味が特徴の鍋つゆなので、飽きにくく、手間がかからず、簡単に色々な料理に使えるおすすめの万能タイプなのです！
- エバラ 担々ごま鍋の素の機能や特徴
- エバラ 担々ごま鍋の素のメリットとデメリット
- 実際に使ってみた使用感
エバラ 担々ごま鍋の素とは
エバラ 担々ごま鍋の素は、エバラ食品工業株式会社が販売している旨辛な鍋つゆです。コクが深いねりごまと、旨味ある鶏がらダシをベースを特徴とし、豆板醤のアクセントがあります。
寒い季節の鍋料理はもちろんですが、冷やし担々麵、肉野菜炒め、豚しゃぶサラダ、焼きそば、リゾット、きゅうりの和え物など、色々な料理にも使えるので、少し余ったな…という時でも、使い回しがしやすいです。
Ryu担々ごま鍋の素の主な特徴
- シリーズ名：プチッと鍋
- 商品名：エバラ 担々ごま鍋の素
- 商品番号：SET352
- 内容量：300ml
- 個数：12個
- 商品サイズ：幅7cm×奥行7cm×高さ14.6cm
- 主な原材料：ねりごま、砂糖、醤油、アミノ酸液、豆板醤、チキンエキス、大豆油、野菜類、醸造酢、食塩、白ごま、みそ、ごま油、ラード、唐辛子
- 賞味期限：開栓前常温 12 ヵ月
- 栄養成分(100gあたり)：258kcal、たんぱく質8.4g、脂質17.8g、炭水化物16.2g、食塩相当量7.7g
- アレルゲン：小麦、ごま、大豆、鶏肉
- ねりごまがたっぷり
なんと約15,000粒という大量のごまが使用されており、クリーミーでまろやかな味わいになっています。
- チキンエキス
チキンエキスが入っており、旨味と香りがあります。これがねりごまとマッチして、いい風味に仕上がってます。
- 唐辛子と豆板醬
粗切りと粉末のW唐辛子と熟成豆板醤が使用されており、子どもでも食べれる程度のピリ辛になっています。
坦々ごま鍋の作り方（メーカー推奨）
「本品1本に対し、水600mlを鍋に入れて、具材を追加して煮込む」たったこれだけ！
簡単ですね。具材の量やお好みに合わせて、水の量を調整してみてください。
ポチップ
実際に担々ごま鍋の素を購入したときの様子
届いたときの様子。プチプチで丁寧な梱包されていました。こんなにたくさん買うのは、美味しいからに決まっています(笑)。
ずらりと並んだごま鍋の素は迫力あります！ボーリングのピンのように並べてみました(笑)
正面と背面のパッケージの様子。デザインの配色や瓶の形状も好みです。
Ryuエバラ 担々ごま鍋の素の良いところ／悪いところ
- 鍋に入れ、必要な具材を入れて煮るだけで簡単に美味しい鍋が作れる。
- 辛さが控えめでごまの風味で中和されるため、万人受けしやすい。
- 担々麺や炒め物など、鍋以外の料理にも使えてアレンジレシピも多い。
- 一ビンあたり300mlなので、開封後の鮮度落ちをする前に使いきれる。
- 辛味を第一優先に求める人には、物足りないと感じる。
- リアル店舗での流通量が少ないと感じる。
- 賞味期限がもう少し長いと、安心して大人買いできると思う。
エバラ 担々ごま鍋の素の口コミ・評判
- 「サラダチキンの上に少しだけかけて、バンバンジー風にアレンジしてます」
- 「豆乳や牛乳で割るとまろやかになり、さらに美味しくなります」
- 「夏場でも美味しく食べられるので常備しています。スーパーより安い」
- 「濃縮なところも自分で濃さを調節出来るのでよいです」
- 「ごま豆乳の鍋つゆにおすすめ。風味がとっても良く食欲をそそります」
- 「辛さが控えめで、辛いもの好きには物足りない」
- 「規定の希釈量だと味が薄く感じることがある」
エバラ 担々ごま鍋の素のまとめ
以前は気分で鍋スープを毎回変えていましたが、結局リピートするのは食べやすい味が多かったです。エバラのごま鍋は安定感があり、幅広い具材と合わせやすい鉄板。野菜ももりもりとたくさん食べやすいのも魅力です。
実際に口にするとごまの風味と遅れてピリ辛感がするので、ただただコッテリのタイプと比べて飽きにくいです。当たり前ですが、香りが良いと食欲も出やすく、満足感につながりやすいと改めて実感しました。
エバラ 担々ごま鍋の素は、濃厚なごまのコクと旨辛で人気があります。余計な味付けをしなくても済むので、調理が簡単なことや、アレンジレシピを色々楽しめるのも魅力。まだ使ったことが無ければ、お試ししてみてくださいね。
Ryu
ポチップ
