せっかく料理を作っても、「どこか味がぼんやりしている。こうもお店と味の深さが違うものか…。」と、そもそも私の料理が下手なだけですが、物足りなさを何とかしたい！って考えていました。いろいろな調味料、スパイスがあってそれぞれ合う料理が限定されるので、幅広く使えるものが欲しかったのです。
チューブタイプのおろしにんにくはとっても便利ですが、香りやパンチがどうしても劣ります。とはいえ、生のにんにくを毎回すりおろすのは手間がかかり大変。にんにくを刻めば美味しくなると分かっていても、面倒くささが勝ってしまいます。
そこで、チューブタイプ以外の他の商品を探していたところ、振りかけるタイプを見つけました。本記事では、S&B 袋入りガーリック(あらびき)をレビューします。実際に購入して使ってみた感想や香りの特徴、1口コミ評価を交えてご紹介します。
- S&Bあらびきガーリックの機能や特徴
- S&Bあらびきガーリックのメリットとデメリット
- 実際に使ってみた使用感
あらびきガーリックとは
原料はニンニクです。ニンニクを乾燥させてから粗めに粒状にしたものがあらびきガーリックと呼ばれています。
本記事で紹介するS&B 袋入り ガーリック あらびきは、乾燥タイプのガーリックです。生のニンニクを刻む手間がなく、サッと振りかけるだけで本格的な香りに。あらびきタイプのため粒感がしっかり残り、ガーリックの存在感を楽しめるのが特徴です。
【S&B】ガーリックあらびきの主な特徴
- 商品名：袋入りガーリック(あらびき)
- ASIN：B00GWEORRU
- メーカー：エスビー食品株式会社
- ブランド：S&B
- 内容量：18g×10個セット
- 素材：ガーリック（乾燥にんにく）
- 形状：あらびきタイプ
- サイズ：幅9.7cm×奥行13.5cm×高さ9.6cm
- 仕様：チャックなし袋タイプ(瓶の詰め替え用)
- 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
- おすすめの調理：ステーキ、野菜炒め、パスタ、肉料理、スープ、カレーなど
Ryu
実際に【S&B】ガーリックあらびき(10個セット)を購入したときの様子
届いたときの様子。
広げてみると、なかなかの存在感…。使うのが楽しみです。
チャックはないため基本は瓶などへの詰め替え用として使いますが、切り口が狭く工夫されているので、輪ゴムやセロテープなどでしっかり閉じれば直使いも可能。
RyuSBのあらびきガーリックの良いところ／悪いところ
- 刻む手間がなく、すぐ使えるので料理の時短につながり本当に助かる
- あらびきの粒感がしっかりしていて、料理に入れたときの存在感が心地よい
- 香りが強すぎず弱すぎず、家庭料理にちょうどいいバランスで使いやすい
- 18gずつの小分けなので湿気にくく、最後まで風味を保ちやすい
- 10個セットでストックできる安心感があり、切らす心配が減る
- パスタや肉料理などをよく作るので、常備スパイスとして重宝する
- チャック付きではないため、移し替えない場合は開封後の保存に気を使う必要がある
- 生ニンニク特有のジューシーさや強烈なパンチと比較すると、さすがに控えめ
- 使いすぎると乾燥特有の粉っぽさが気になることがある
- 袋タイプなのでスプーンを使わないと量の調整が難しい場面がある
SBのあらびきガーリックの口コミ・評判
- 「ペペロンチーノに使ったら香りが一気に立って、お店みたいな味になったと家族に褒められました」
- 「まとめ買いしておくと安心できるし、コスパが良くて惜しみなく使えるのが嬉しいです」
- 「生にんにくを買って皮をむいたりすりおろしたりする手間がなく、忙しい日の時短調味料として重宝しています」
- 「軽いし振りかけるだけなので、アウトドアやキャンプ飯でも活躍してます。生にんにくを持ち歩く必要がないのが助かります」
- 「忙しい日の野菜炒めでもサッと使えて、料理のレベルが一段上がった気分になります」
- 「粒が大きめで見た目にも存在感があり、ガーリック好きにはたまらない仕上がりになります」
- 「思ったよりも香りがマイルドで、強烈なニンニク感を求めると少し物足りなく感じました」
- 「袋にチャックがないので、保存容器に移し替える手間がかかりました」
- 「香りは十分ですが、生にんにくをすりおろした直後のようなフレッシュ感を求める人には物足りないかもしれません」
- 「少量使うには便利ですが、本格的ににんにく料理を作る場合は生にんにくとの使い分けが必要だと思います」
- 「油でしっかり炒めないと、少し粉っぽさが残ることがありました」
- 「使いすぎると料理全体が乾いた印象になるので分量調整が意外と難しいです」
【S&B】ガーリックあらびき(10個セット)のまとめ
このS&B 袋入り あらびきガーリックの最大の魅力は、手軽さと香りの良さです。あらびきならではの粒感が良く、料理に加えた際にガーリックの存在をしっかり感じられます。同系のパウダータイプもおいしく馴染みやすいですが、この存在感が物足りないのです…。
あらびきガーリックは、にんにく特有の香りをしっかり感じられるため、肉料理との相性が良いのが特徴です。鶏肉の唐揚げや豚肉の生姜焼き、ステーキの下味に使用すると、シンプルな味付けでも満足感のある仕上がりになります。さらに、ラーメンやチャーハンのちょい足し調味料として使うと、パンチのある味を自宅で再現しやすいかなと思います。料理での使用頻度が高い調味料だからこそ、忙しいとき時短でパッと使えるものが良いですよね。
あらびきガーリックは、乾燥タイプなので保存が簡単です。生のニンニクのように冷蔵庫で場所を取ったりする心配がありません。使いたいときにすぐ使える利便性は最高です。
ひと振りで味に深みが出るので、料理初心者でも扱いやすく、味付けの失敗が少ないのも魅力。常備しておくと安心できる万能スパイスです。気になる場合は、チェックしてみてください！
Ryu
